肉干炒豇豆
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精致时光_
儿子说，天天豆角、茄子的，是啊，做饭的主妇们都会有迷茫的时候，不知吃什么好。换换样吧，我还是买了豇豆，O(∩_∩)O哈哈~儿子说还是豆角，我说是长得不一样的豆角。换了做法，我用了肉干炒，很好吃。
时间: 10分钟内
食材
豇豆
400g
肉干
200g
油
适量
盐
适量
洋葱
50g
鸡精
适量
五香粉
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 豇豆，肉干，洋葱，姜。 -
2. 豇豆洗净切一寸的段。
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3. 放开水中焯一下，大约到八分熟就好，时间是水开后5分钟左右。
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4. 肉干切片，洋葱切丝（用半个洋葱就可以），姜切丝。
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5. 炒锅热油，油热后放入姜炒香，油的量自己掌握就可以。
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6. 放入切好的肉干煸炒，炒3分钟，肉干的香味和油融合到一起。
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7. 导入豇豆大火继续翻炒2分钟。
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8. 导入洋葱丝继续炒。
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9. 放入鸡精，水淀粉勾芡即可。
小贴士
炒豇豆的时候可以稍加一点水，会让豇豆熟的透一些。最后勾芡的时候就可以收干。
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