美味豆面条
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自彼谂蚀壳_
洛阳浆面条是传统面食，也叫“浆饭”。因酸味独特而受到洛阳人甚至是外国人的喜爱。 浆面条的主料是面条，但配料是关键。洛阳城内有专门制作酸浆的作坊。吃的时候直接买就可以了，食用时，根据的自己的口味放入辣椒、韭花酱味道会更佳
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
1000g
油
20ml
盐
10g
青豆
50g
芹菜
100g
五香粉
10g
胡萝卜
20g
花生豆
50g
步骤
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1. 先提前把面揉好 -
2. 开始擀面条
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3. 可以用比较粗一点的擀面杖
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4. 弄成一个比较大的薄的圆形
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5. 用刀切成细面条就可以
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6. 均匀的摊开
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7. 先把芹菜洗干净切断备用
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8. 喜欢吃胡萝卜的可以加点
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9. 青豆黄豆用温水泡开
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10. 油热之后放入芹菜胡萝卜翻炒几下就可以
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11. 水烧开之后放入面条煮十分钟左右加入炒好的菜
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12. 出锅的时候加上各种豆子就好了
小贴士
自己擀的面条比较筋道可以煮的时间稍微久一点的