应该说这是第一次吃牛油果。
去年姐姐送了我两个，说是外甥女购买的，品尝后感觉不好吃，我也不知道怎么吃好，放在冰箱里就忘记了，后来全部扔掉了，十分可惜。
这次用牛油果制作了奶昔，考虑到牛油果本身没有味道，于是制作了甜味的酸奶，还加入了一些蔓越莓干。
或许是自制酸奶比较浓，或许是牛油果的量大了，制作出来的奶昔非常浓稠，类似于果酱，加入了蔓越莓颜色显淡黄色。
口感非常的不错，细腻而酸甜。