酱烧青笋肉
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decisive热裤
青笋本来是很清淡的，鬼使神差的加了郫县豆瓣酱烧制，于是颜色变得有些浓烈，口感也咸了，不过配白米饭就抵消了所谓的浓烈，笋片脆脆的，肉丝鲜嫩之中透着咸鲜，不错的下饭菜。
时间: 10分钟内
食材
青笋
80g
瘦肉
30g
豆瓣酱
10g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 青笋去皮洗净。 -
2. 切薄片。
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3. 瘦肉切丝。
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4. 郫县豆瓣酱。
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5. 起油锅下瘦肉翻炒。
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6. 加郫县豆瓣酱翻炒入味并炒熟。
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7. 下青笋片。
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8. 翻炒均匀并入味。笋片变软，加一点点盐调味即可。
小贴士
1、大火快手翻炒这道菜。
2、因郫县豆瓣酱具有咸味，因此此道菜品酌情加盐。
2、因郫县豆瓣酱具有咸味，因此此道菜品酌情加盐。