蚂蚁上树
1.1万热度
135收藏
收藏
|
恨灵雕
蚂蚁上树其实就是粉条肉末，炒法也比较简单，我们家比较喜欢吃这道菜，经常都做来吃！
时间: 10分钟内
食材
肉末
300g
粉条
150g
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
蒜末
适量
味精
适量
步骤
-
1. 准备好食材：肉末 -
2. 食材：豆瓣酱
-
3. 食材：蒜末
-
4. 食材：粉条 粉条要泡制较长时间，用开水泡发
-
5. 锅内置适量食用油
-
6. 倒入肉末，炒制，用锅铲把肉末打散
-
7. 加入粉条，继续炒，一直把粉条炒软。
-
8. 起锅！一盘香喷喷的蚂蚁上树就做好了！
小贴士
粉条泡制时间不少于半小时，炒粉条的时候要把粉条炒软。