糖醋心里美
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恨灵雕
太开胃啦~
时间: 1-2小时
食材
心里美萝卜
半个
白醋
500g
清水
150g
糖精
2粒
步骤
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1. 心里美萝卜去皮洗净后切片 -
2. 用盐腌30分钟左右
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3. 腌好后倒掉渗出来的盐水
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4. 清水加入白醋
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5. 煮沸后小火再煮5分钟
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6. 煮好的醋加入糖精
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7. 醋水倒入装有萝卜的碗里
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8. 拌匀后腌制半小时即可
小贴士
1.不用糖精用冰糖效果更好，我是因为家里还剩下一点糖精就利用上了。
2.白醋煮水据说是稀释掉醋的浓度让醋不那么酸，不用加那么多糖，不知道有没有根据，我是吃过别人做的酸菜觉得好吃人家传授的方法
2.白醋煮水据说是稀释掉醋的浓度让醋不那么酸，不用加那么多糖，不知道有没有根据，我是吃过别人做的酸菜觉得好吃人家传授的方法