南瓜肉松饼
6.4万热度
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厥酵教约缮
又到一年南瓜季，家里的南瓜丰收了，又到了变着花样吃瓜的季节，用南瓜发了一块面，最近很流行肉松饼，但是外面卖的还是没有自己做的放心，正好家里还有一袋肉松，就在周末的时候试做了一次肉松饼，外皮嚼起来有南瓜的淡淡甜味，越吃越香。
食材
面粉
500g
肉松
200g
南瓜
150g
油
适量
酵母
3g
小苏打
适量
步骤
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1. 南瓜去皮，洗净切块。 -
2. 放在蒸笼上蒸熟，碾成南瓜泥。
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3. 南瓜泥加水，将酵母放入溶解。
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4. 加入面粉。
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5. 揉成光滑的面团。
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6. 发酵好后加入少许热水和小苏打，揉匀，饧15分钟。
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7. 分成剂子。
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8. 擀扁。
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9. 放入肉松。包好。
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10. 再擀薄。
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11. 两面刷上油。均匀排入烤盘。
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12. 烤箱预热180度，上下货，15分钟。
小贴士
1：表面也可以刷蛋液。下面要刷油防粘。
2：时间和温度要根据自己家烤箱的温度和脾气调节。
2：时间和温度要根据自己家烤箱的温度和脾气调节。