您的位置: 首页>菜谱分类>熘肝尖
熘肝尖
8513热度
122收藏
tensile公斤
今天和大家分享一道鱼香熘肝尖,就是在熘肝尖的基础上,用鱼香味调味,口感极好,猪肝咸鲜爽口,香辣味浓,可以用来配饭,也可以用来下酒。
时间: 10分钟内
食材
卤猪肝
300g
青椒
100g
胡萝卜
50g
适量
适量
适量
适量
适量
郫县辣酱
适量
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 准备好所用食材。
  • 2. 葱姜蒜切碎。
  • 3. 猪肝切片。
  • 4. 青椒 胡萝卜切片。
  • 5. 锅中注入油,加入郫县辣酱炒出红油。
  • 6. 加入葱姜蒜炒香。
  • 7. 下入猪肝翻炒均匀。
  • 8. 加入胡萝卜片继续翻炒。
  • 9. 烹入料酒加入糖 酱油 醋和一点清水。
  • 10. 烧开,勾入薄芡,加入青椒翻炒均匀即可。
小贴士
小贴士;郫县辣酱很咸,盐要根据自己的口味来添加
这道菜的其他做法

熘肝尖

190收藏
1.7万热度

熘肝尖

168收藏
2.2万热度

熘肝尖

180收藏
2.6万热度

熘肝尖

157收藏
2.7万热度

熘肝尖

114收藏
7.2万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度
相关菜谱