菠萝酥皮角
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咕讶仪温贝
喜欢菠萝的香甜，喜欢酥松的口感，用甜派皮制作的菠萝酥皮角，无论是面皮还是馅料都非常的可口美味。
时间: 1-2小时
食材
黄油
100g
面粉
200g
鸡蛋
1个
白砂糖
50g
菠萝馅
适量
全蛋液
少许
步骤
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1. 黄油室温软化，切成小丁。 -
2. 与面粉混合搓匀。
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3. 加入白糖。
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4. 倒入蛋液揉成面团。
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5. 放入冰箱冷藏饧发20分钟（室温低可不放入冰箱）。
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6. 将面皮擀成片。
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7. 用模子或小碗扣出圆片。
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8. 将菠萝馅放入（菠萝馅的制作方法可参看菠萝派的详细介绍）。
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9. 在面皮边沾上蛋液将面皮合口。
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10. 摆入烤盘中，刷上全蛋液。
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11. 放入预热180度的烤箱中，烤制10-15分钟。
小贴士
馅料不能太稀，否则边口不好合口。
烤制依各自烤箱的功率调整。
烤制依各自烤箱的功率调整。
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