香辣粉丝
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certainty小珍珠
前几天好豆网的朋友问我粉条为何炒的很透亮，其实我也不知道，反正就是那样炒的，可能那粉条特别好，因为不管我是水煮还是炒的都不会糊锅，今天我又做了一盘香辣粉丝，也特别好吃。
时间: 10分钟内
食材
粉条
70g
猪油
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
尖椒
适量
黄豆豉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 猪肉切成丁。 -
2. 粉条先用开水泡一会，软后把水沥干。
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3. 尖椒切成丁。
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4. 小火把黄豆豉炒开。
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5. 放肉丁。
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6. 放粉条后加盖烧一分钟。
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7. 放尖椒。
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8. 放盐。
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9. 放鸡精，即可。
小贴士
这盘菜特别简单，又特别好吃。先把粉条用开水泡一会，泡软后把水沥干，把粉条放入锅后就不要在打动了，可以加盖烧一分钟，不打动就不会糊锅，只要水沥干了。
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