牛心菜炒年糕
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我觉得很酷啊啊啊
牛心菜有平肝、止血、败毒、消肿的作用.凉血止血，清热，泻火解毒.常吃牛心菜对我们身体有益.年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用.不过年糕含水分少，不容易消化，不能吃得太多.少吃不腻，既补充营养，又对身体好.
时间: 10-30分钟
食材
牛心菜
450g
年糕
500g
猪肉
150g
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
味精
少许
步骤
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1. 牛心菜 肉 胡萝卜 年糕 -
2. 牛心菜切丝洗净，胡萝卜洗净切丝，肉切丝洗净
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3. 起细锅
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4. 肉丝放入锅内煸炒1分钟
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5. 然后放入胡萝卜煸炒2分钟
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6. 再放入牛心菜煸炒
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7. 放适量的盐煸炒5分钟
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8. 放入年糕煸炒3分钟
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9. 最后放少许味精翻炒，出锅装盘
小贴士
炒牛心菜炒的时间略长，如果时间短牛心菜有的硬。