红焖土豆块
4万热度
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迷死佳
土豆也叫地下苹果，看名字就知道很有营养的。传说胖子吃土豆能吃瘦了，瘦子吃土豆能吃胖了。不管怎么样，反正我就是爱吃土豆，什么做法都行。
食材
土豆
600g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
糖
适量
葱
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗干净。 -
2. 用刀直接掰成小块。
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3. 炒锅热油，放入一勺白糖。
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4. 熬炒到浮起褐色浮沫。
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5. 放入土豆块。
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6. 翻炒。
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7. 加水，水和土豆一平即可。同时加入盐、五香粉。盖好中火炖。
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8. 洋葱切成块。
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9. 等到汤汁快感的时候，放入洋葱炒匀，再放入鸡精戳过。
小贴士
炖的过程中，要翻动几次，使土豆受热均匀。