红烧马胶鱼
3万热度
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淋湿的记忆忆薇
马鲛鱼具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。而且肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，味道很好。
时间: 10-30分钟
食材
马胶鱼
350g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
小葱
适量
步骤
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1. 马胶鱼切块洗净 -
2. 起锅热油炒香姜丝
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3. 下鱼煎
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4. 在鱼身上撒上盐好入味
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5. 煎到稍黄给它翻个面
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6. 两边都煎好后加水
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7. 下红烧酱油
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8. 烧到收汁下葱关火出锅
小贴士
在鱼下锅的时候在它身上撒上盐会比较入味。