丸子鸡煲蟹
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心若为城念岚
我和婆婆都很喜欢吃蟹，喜欢它的鲜甜，喜欢它的膏，公的膏滑滑的，母的膏甘香的。虽然现在不是吃蟹的时候，但是蟹和鸡一起开锅煮，鲜味十足，汤也好喝。每人吃两个都不够呢~！
时间: 10-30分钟
食材
鸡
500g
蟹
500g
丸子
150g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
酱油
适量
姜蓉酱油
适量
豆粉
适量
步骤
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1. 准备一些姜蓉酱油，等回点鸡吃蟹。 -
2. 蟹用清水冲洗。
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3. 鸡肉切块。
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4. 加入适量的盐，糖，豆粉。
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5. 加入适量的酱油。
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6. 加入适量的油。
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7. 搅拌均匀，备用。
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8. 烧开水后加入蟹。
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9. 加入适量的油。
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10. 加入丸子。
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11. 倒入鸡肉。
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12. 轻轻搅拌平衡后盖上锅盖煮15分钟。
小贴士
吃蟹的时候将蟹夹出来，放10分钟左右散热后再吃，这样不会烫手烫嘴。
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