小葱拌豆腐
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在淖钒炊腥
小葱拌豆腐，一清二白，最家常的小拌菜，家家都喜欢，尤其是春天多吃豆腐、虾皮还可以补钙，小葱又是这季节不可缺少的水灵菜儿
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
1块
香油
3ml
盐
3g
味精
2g
虾皮
15g
小葱
适量
步骤
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1. 豆腐一块 -
2. 锅内烧开水
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3. 豆腐切块烫一下
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4. 投凉
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5. 抓碎，加小葱碎，虾皮
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6. 加盐，味精，香油，拌匀
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7. 装盘
小贴士
虾皮和豆腐都是补钙的好东西，很好的搭配，豆腐用水烫一下去豆腥味，也卫生
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