凉拌拉条子
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在淖钒炊腥
很适合夏天的一道面食，百吃不厌！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
小葱
适量
芝麻粉
适量
香油
适量
辣椒
2个
酱油
适量
步骤
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1. 适量面粉，加少许盐 -
2. 加水和成软一些的面团后醒20分钟
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3. 酱油，芝麻粉，鸡精，盐倒入一个小碗后加入冷开水搅匀
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4. 面团擀成厚一些的面片且条
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5. 水开后稍微拉一下面条入锅煮
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6. 煮熟后捞出过凉开水
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7. 倒入蒜末和葱花
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8. 锅内加适量油倒入辣椒里小火煸香
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9. 泼到拉条上
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10. 倒入之前调好的汁
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11. 拌匀即可
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12. 成品图
小贴士
无
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