香菜拌金针菇
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pantry爱迟到
金针菇我觉得凉拌是非常好吃的，所以又买点回来凉拌，现在的香菜味道好又新鲜，就跟香菜一起拌着吃，挺爽口的，凉拌菜除了夏天吃爽口，冬天来一道凉拌菜也是很爽的，挺不错的，味道也很开胃。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
300g
香菜
50g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
白砂糖
适量
陈醋
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 金针菇切掉头部洗净。 -
2. 把金针菇放入热水中焯烫两分钟。
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3. 焯烫好的金针菇捞出沥干水分。
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4. 香菜洗净切段。
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5. 把香菜和金针菇放一起。
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6. 加入适量生抽。
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7. 加入适量蒜米。
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8. 加适量盐。
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9. 加入少许白砂糖。
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10. 加入适量陈醋。
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11. 加入一勺辣椒油。
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12. 淋适量芝麻油。
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13. 把所有材料搅拌均匀即可。
小贴士
凉拌菜加一点点白砂糖会比较提味。
不喜欢吃醋的就不用放醋了。
不喜欢吃醋的就不用放醋了。
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