土豆烧排骨
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咀艺瘸粕静
这是一道家常菜,土豆烧排骨,排骨可以提供人体必需的优质蛋白,维生素,尤其是丰富的钙质,可以维护骨骼健康,具有益精补血之功效,特有的骨胶原可以增强皮肤弹性,具有延缓衰老之功效,特别是用温火炖制的骨头及汤,营养不易流失,易吸收,经常使用必有强生健体,养颜美容的保健作用。
食材
排骨
500g
油
适量
盐
适量
土豆
适量
大葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 将排骨洗净,切段;
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2. 排骨进沸水里焯一下,去血水;
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3. 准备适量土豆,洗净切块;
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4. 准备好葱姜干辣椒,切好待用;
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5. 锅内倒入适量油,放花椒茴香,葱姜丝,干辣椒几枚,倒入排骨炒一下;
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6. 在锅内倒入适量盐、酱油和适量的水,开始烧排骨;
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7. 倒入切好成块的土豆,开始烧,15分钟左右,土豆烧排骨做成;
小贴士
根据自己的口味,可以再煸炒排骨时加少量的糖,味道也很棒哦~
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