肉丝炒海带
3.6万热度
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fertile大蛇丸
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素 0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸 16毫克,能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
时间: 10-30分钟
食材
海带
400g
肉丝
30g
生姜
5g
料酒
15ml
盐
3g
食用油
适量
步骤
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1. 把肉丝先入油锅炒一下
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2. 然后倒入海带与生姜
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3. 再加入料酒、盐翻炒
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4. 再加入适量的清水烧五分钟即可
小贴士
菜场里有现成切好的海带,这种方便,自己切海带很累