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杏仁花生酥
3.5万热度
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不要鱼丸要粗面
这款饼干,很酥,是玛格丽特小饼之后,俺遇到的又一款酥的掉渣的饼干。好吃好做,可以试试。材料好得,好吃不停。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
120g
大杏仁
30粒
泡打粉
1/4小勺
花生酱
60g
玉米油
40g
棉白糖
40g
1/4勺
步骤
  • 1. 花生酱放入碗里。加入油。
  • 2. 将两者搅匀。加入糖。
  • 3. 搅拌均匀。筛入面粉和泡打粉。
  • 4. 用刮刀搅拌均匀。
  • 5. 用手揉成光滑不粘手的团。
  • 6. 将面团分割成12克左右的小球。
  • 7. 将杏仁按在小球上。
  • 8. 烤箱预热170度,中层15-20分钟。
  • 9. 烤好后晾凉。
小贴士
分割小球,差不多就行,不用一个一个称量。
花生酱用粗粒的那种更有嚼头。
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