红糖杏仁饼干
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不负红艳
空闲时间烤一道美味的饼干，配上杯咖啡无比的惬意
这款饼干口感细腻酥松，搭配杏仁的脆香
吃起来越嚼越香，让人回味无穷
杏仁味道微甜、细腻，多用于食用，作为原料加入蛋糕、曲奇、饼干中更是美味
具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用
红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力
这款饼干口感细腻酥松，搭配杏仁的脆香
吃起来越嚼越香，让人回味无穷
杏仁味道微甜、细腻，多用于食用，作为原料加入蛋糕、曲奇、饼干中更是美味
具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用
红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力
时间: 10-30分钟
食材
低粉
110g
杏仁
30g
黄油
40g
红糖
40g
全蛋液
15g
泡打粉
2g
步骤
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1. 黄油切小块室温软化 -
2. 红糖用擀面杖擀成末
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3. 软化的黄油和红糖一起放入容器中
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4. 用打蛋器打发至颜色变浅、体积变大
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5. 分次倒入蛋液打发
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6. 筛入低粉和泡打粉
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7. 加入杏仁片
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8. 揉成面团
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9. 整成长方型，入冰箱冷冻半小时
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10. 切成片状
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11. 码入烤盘，180度中层烤25分钟即可
小贴士
①杏仁也可以根据个人喜好替换成其它果仁
②揉成面团时，不需要过度揉捏
②揉成面团时，不需要过度揉捏