草莓大福
1.8万热度
172收藏
收藏
|
爱美
大福一种点心,即夹心糯米团,类似放大版的汤团
用糯米包裹着内部的馅料,通常是豆沙、草莓 、地瓜等甜味材质，口感柔软爽滑。
用糯米包裹着内部的馅料,通常是豆沙、草莓 、地瓜等甜味材质，口感柔软爽滑。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
200g
色拉油
15ml
糖
60g
草莓
10个
红豆沙
200g
步骤
-
1. 准备糯米粉 -
2. 加入糖，用水调成糊状
-
3. 加入色拉油
-
4. 放在微波炉中高火加热2分钟取出
-
5. 搅匀后再加热2分钟，再搅匀，反复2－3次，直到面糊熟了
-
6. 草莓洗净去蒂
-
7. 擦干表面水分
-
8. 取一小块红豆沙放在手心压成饼
-
9. 包进一个草莓
-
10. 团成球
-
11. 再取一块糯米，包进豆沙草莓球
-
12. 团成球
-
13. 放在熟糯米粉上滚一下
-
14. 即可
小贴士
色拉油要选没有特别气味的
要尽快吃完
要尽快吃完