西红柿丝瓜排骨汤
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光明磊落
猪月牙骨一直是我做排骨汤的首选，这种猪软骨很容易煮烂，做出的汤也不油，上面的肉瘦瘦的，感觉补钙的作用一定不错！
时间: 10-30分钟
食材
猪月牙骨
2块
丝瓜
1根
西红柿
1个
鸡枞菌
200g
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好所有食材 -
2. 将月牙骨和菌菇、姜片放入电高压锅，加入适量的水、盐和胡椒粉，选择煲汤档
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3. 西红柿切块，丝瓜切滚刀块，备用
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4. 高压锅内的汤煮好后自然减压，将汤倒入炒锅内，开大火煮
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5. 放入西红柿和丝瓜
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6. 加盖再次煮开
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7. 装入汤碗，西红柿丝瓜排骨汤完成
小贴士
西红柿和丝瓜很容易煮熟，所以不用放入高压锅。最后再放入汤内一起煮熟即可。
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