瘦肉猪肝玉米粥
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intermediate迷茫
这几天天气好冷，小的咳喇不想吃饭，不知煮什么好，就买了瘦肉、猪肝来煮了咸粥，里面还放了玉米粒甜甜的，小的很喜欢吃，一下吃了一碗多呢！我们大人吃还撒了点胡椒粉，吃下去身体暖暖的。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
200g
猪肝
100g
玉米
1根
大米
200g
油
1汤匙
盐
1小勺
鸡精
1小勺
生粉
1小勺
酱油
半汤匙
小葱
2根
胡椒粉
适量
步骤
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1. 食材 -
2. 瘦肉切片用清水泡一会去掉血水，捞出控干，姜未适量，鸡精、生粉各小勺，油半汤匙拌匀腌一会。
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3. 猪干切片用清水泡一会去掉血水，捞出控干水份。美末适量，鸡精、生粉各半小勺，油、酱油半汤匙拌匀腌一会。
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4. 砂锅水煮开，把淘洗好的大米倒下去
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5. 煮开至米粒变肥
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6. 下入先剥好的玉米粒用勺子拌一下煮开
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7. 先放入瘦肉用筷子拌一下煮开
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8. 再放入猪肝用筷子拌一下
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9. 煮开3分钟
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10. 调入1小勺盐，撒入葱花即可。
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11. 吃时撒点胡椒粉，不喜欢可不下。
小贴士
瘦肉、猪肝切好用清水泡一下去掉血水，捞出控干，再用调料腌一会。先下瘦肉煮开再放猪肝煮开3分钟撒入葱花即可，要吃时胡椒粉撒在碗里，随个人喜欢，也可以不放。
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