虾皮芹菜荞麦饼
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凑整
芹菜叶很多时候是被人们“抛弃”的对象,芹菜有降血压、降血脂的功效,其实这些功效最主要的就是来自于芹菜叶。所以芹菜叶是营养价值极高的一种蔬菜。
荞麦作为粗粮中的王牌,一直很受我的喜爱,过年了,平时吃的都比较精细,大鱼大肉,尤其是这个时候,最应该注意饮食均衡,所以适当的粗粮可以缓解肠胃的“过度滋养”。
周末的早晨时间充分,为自己打造了一份独特的极具营养价值的早餐,也算给一周忙碌工作的奖励吧。
荞麦作为粗粮中的王牌,一直很受我的喜爱,过年了,平时吃的都比较精细,大鱼大肉,尤其是这个时候,最应该注意饮食均衡,所以适当的粗粮可以缓解肠胃的“过度滋养”。
周末的早晨时间充分,为自己打造了一份独特的极具营养价值的早餐,也算给一周忙碌工作的奖励吧。
时间: 10分钟内
食材
荞麦面
15g
面粉
35g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
芹菜叶
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 鸡蛋打于盆中,往里边加入适量的虾皮
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2. 芹菜叶切细末
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3. 称取面粉和荞麦粉,加入装有鸡蛋的盆中
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4. 加入适量的清水,搅拌成面糊
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5. 加入适量的盐和芹菜叶充分搅拌均匀
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6. 锅中加入少量的油,用勺子将面糊摊在平底锅中
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7. 一面煎好后再煎另一面
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8. 两面煎至金黄后,即可
小贴士
煎饼可放少量的油或者不放
多吃粗粮有益健康
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