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鸡肉鸡蛋卷
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想喝醉
第一次将鸡蛋卷煎得自己满意,竟然没有被我煎焦呢。太开心啦,这次我加入鸡肉馅,鸡蛋卷就更美味可口啦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
面粉
20g
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好鸡蛋;
  • 2. 准备好熟的鸡肉;
  • 3. 鸡蛋打散,加入盐与面粉,打蛋器搅拌均匀;
  • 4. 然后过筛一下;
  • 5. 热平底锅抹上油,倒入鸡蛋液,慢火煎;
  • 6. 一面煎至金黄,翻转另一面煎至金黄;
  • 7. 放入鸡肉馅;
  • 8. 再卷起来;
  • 9. 放入碟子里则成。
小贴士
煎蛋一定要慢慢火煎,不要太大火,否则容易煎焦。
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