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皮卡丘蛋皮盖饭
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会比你快乐
我最近在温故童年，在看宠物小精灵~一直都很喜欢皮卡丘的，看着看着突然想到，能不能把皮卡丘也做成蛋包饭啊？只是最后蛋包饭没有做成，变成蛋皮盖饭了……而且最后直到吃完了这只皮卡丘才发现尾巴居然没做额-。-|||
食材
冷饭
200g
豌豆
100g
青椒
250g
杏鲍菇
85g
鸡蛋
2个
海苔
适量
番茄沙司
适量
芝士片
适量
盐
适量
味精
适量
黄酒
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 杏鲍菇切成丁
  • 2. 豌豆放小锅里煮熟
  • 3. 青椒切成丁
  • 4. 煎锅加少许油烧至7成热
  • 5. 倒入青椒丁进行煸炒
  • 6. 再加入杏鲍菇一起翻炒
  • 7. 加少许的水，一点点就够了
  • 8. 倒入冷饭，炒至饭散开
  • 9. 等饭基本散开时，倒入煮熟的豌豆进行翻炒
  • 10. 加入适量的酱油，翻炒均匀
  • 11. 加少许的盐，味精进行调味
  • 12. 把米饭装在碗里，压平后倒扣出来
  • 13. 鸡蛋加少许黄酒，盐打均匀
  • 14. 不粘锅里倒入蛋液
  • 15. 小火把蛋皮慢慢烘熟
  • 16. 用模具在蛋皮上刻出脸，身体，耳朵，手等需要装饰的部位
  • 17. 用海苔剪出眼睛和耳朵
  • 18. 用少量的芝士片装饰眼珠，用番茄酱点缀脸部腮红
  • 19. 海苔剪出两片比蛋皮手大一条边的海苔手
  • 20. 把海苔手放在蛋皮手的下方，手就算做好了
  • 21. 再把所有做好的蛋皮该在饭上面就可以了
小贴士
1.蛋皮要在做好饭之后做，不然会干掉的（因为我就是在做饭之前做的，最后耳朵的蛋皮都干掉了）
2.腮红可以用胡萝卜片来代替番茄酱的
3.饭的口味和里面加的材料都可以随意跟换
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