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葱油饼
1.2万热度
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葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东等地也有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花,是街头、夜市的常见食品。
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
300g
适量
适量
清水
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 面包机和面
  • 2. 面团用手按压成圆形
  • 3. 倒入油酥和葱花
  • 4. 向上卷起
  • 5. 卷成圆
  • 6. 按压
  • 7. 擀成圆形
  • 8. 油锅烧热 小火烙制葱油饼
  • 9. 成品
小贴士
烙制时一定要小火,以免烙糊
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