椰浆吐司
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大概我在等你
椰浆吐司，让普通的吐司带着椰汁味。好吃又特别 。我把做椰汁糕剩下的椰浆做了戚风，做了吐司。非常成功。
时间: 1-2小时
食材
面粉
280g
椰浆
80g
黄油
30g
盐
适量
白糖
40g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 称高筋面粉280g过筛后入面包机 -
2. 椰浆80克，其它配料同入面包机
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3. 经过揉面发酵，一个半小时后，面团发酵起来了
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4. 将面团取出，排去气泡，揉至光滑，平均分配成三个面团
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5. 用面棒揉好，整理成三个圆球，盖上保鲜膜静置15分钟醒一醒
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6. 用面棒揉出长条，卷成吐司卷形状
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7. 做成的造型放入吐司盒，入烤箱二发40分钟后取出
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8. 在发酵好的吐司面上刷上一层蜂蜜水，入烤箱烤
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9. 180度，底层烤40分钟，前10分钟，稍微上色就盖上盖子
小贴士
做吐司，最重要是面要发好，发好了面，吐司基本不会失败。
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