南瓜蓝莓果酱小餐包
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成熟
用南瓜做出来的面包，香甜软绵，浓浓的南瓜味，很香甜。
时间: 1-2小时
食材
南瓜泥
100g
高筋面粉
250g
细砂糖
30g
盐
2g
奶粉
10g
酵母
3g
清水
40g
黄油
20g
蓝莓果酱
适量
步骤
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1. 将所有材料放入面包桶内，（黄油、蓝莓果酱除外） -
2. 再将面包桶装上面包机，启动和面程序20分钟。
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3. 20分钟结束后，加入软化的黄油。
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4. 再次启动面包机的和面程序20分钟。
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5. 和面结束后取出面团揉至光滑放置松弛20分钟，再分成12个小面团。
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6. 取一块小面团擀成圆形。
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7. 放上蓝莓果酱。
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8. 然后包起，收口向下。
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9. 依次做全部，放入烤盘内。
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10. 然后放温暖处发酵至两倍大。
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11. 再刷上鸡蛋液。
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12. 烤箱预热170度，放中层烤15-20分钟，出炉后放至手温凉，然后装入保鲜袋密封保存。
小贴士
蓝莓果酱可以换成其它的果酱，烤箱的温度要根据自家的调节，水的分量要根据南瓜泥的干湿程度来添加。