腊肠炒饭
6.4万热度
170收藏
收藏
|
哤单纯儿儿
一个人在家的时候，就喜欢做炒米饭，什么剩菜剩饭的都可以一扫而光，这次做的这个加了些腊肠，感觉更好吃了
时间: 10-30分钟
食材
米饭
150g
腊肠
60g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
番茄沙司
适量
泡打粉
适量
沙拉酱
适量
步骤
-
1. 把鸡蛋打散，洋葱切碎，腊肠切圆片备用 -
2. 锅中加适量油，把腊肠煸炒到透明
-
3. 下入洋葱炒出香味
-
4. 加入番茄沙司翻炒均匀
-
5. 下入米饭翻炒均匀
-
6. 炒好的米饭盛出备用
-
7. 电饼铛提前预热，薄薄的刷一层油，把腊肠摆成一个圆形
-
8. 打好的蛋液里加入少许泡打粉搅拌均匀
-
9. 把蛋液倒入腊肠圈里
-
10. 蛋液快定型时候把米饭倒在蛋饼上
-
11. 腊肠外圈多余的蛋饼也可以放在米饭上面，盖盖子焖2分钟
-
12. 吃的时候还可以挤点沙拉酱，味道更特别哦
小贴士
在蛋液里加少许泡打粉可以使蛋饼蓬松好吃，但要在下锅时在加入泡打粉