红枣豆浆馒头
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土豆fastener
现在每次做豆浆都会想办法把剩余的豆渣利用起来~~做的最多的还是馒头~
特别的松软，最重要的是把营养丰富的豆渣也吃进去咯~
特别的松软，最重要的是把营养丰富的豆渣也吃进去咯~
食材
豆渣
200g
面粉
320g
酵母
4g
糖
1小勺
步骤
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1. 在豆渣里面加入酵母，糖，搅匀后使其融化 -
2. 然后将面粉倒入里面，用筷子搅匀
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3. 揉成光滑的面团
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4. 盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
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5. 将发好的面团揉匀，排除空气后，擀成一张长方形的面皮
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6. 然后由下往上卷起来
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7. 切去两头，然后均匀的切成4份
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8. 放进蒸锅里再次发酵半小时左右，然后开中火，蒸上15分钟即可~
小贴士
豆渣不是沥的很干的那种，还带着一些豆浆，如果用很干的那种，适量增加水分~