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牛奶蒸蛋
2.4万热度
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褐次话安接
试试牛奶蒸蛋吧,入口不仅顺滑更有浓浓的奶香味,再搭配上枸杞子或水果,绝对是饭后所不能拒绝的小甜品,牛奶蒸蛋的热量(以100克可食部分计)是71大卡(297千焦),单位热量较低。
多吃牛奶能让皮肤变得紧致、细腻、光滑。所以这一款甜心受到许多人的喜欢。
时间: 10分钟内
食材
牛奶
110ml
鸡蛋
1个
白砂糖
4g
步骤
  • 1. 准备材料。
  • 2. 往碗里打入鸡蛋,充分打散。
  • 3. 加入牛奶搅拌均匀
  • 4. 加入白砂糖搅拌均匀。
  • 5. 冷水上锅大火蒸10分钟(最好封上保鲜膜),关掉火后不要掀盖,让它虚焖几分钟后再掀盖。
  • 6. 吃时点缀上枸杞子或水果即可。
小贴士
• 鸡蛋跟牛奶的比例是 1:3.
• 用筛漏过滤掉拌好的牛奶蛋液,可以更顺滑。我觉得牛奶的份量够多,不用过滤也行。
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