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自制油条
1.2万热度
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揖隙孛又硕
这是第二次炸油条,还不错吧,都是在网上学的,呵呵~不过炸的有点干了,油温不够炸的时间太久了。我用的那个电锅到了一定温度就自己跳了,离要求的温度还差一些,所以炸的时间会长些,炸好的油条会不软或,下次要换个锅才行,先凑活吃吧,哈~
时间: 10-30分钟
食材
面团
500g
适量
步骤
  • 1. 提前一天发好的面
  • 2. 拉成长条
  • 3. 切成小段
  • 4. 两个叠在一起用筷子压一下
  • 5. 拉成自己喜欢的长度后旋转一下放入油锅
  • 6. 中间翻面至两面焦黄即可
  • 7. 盛盘享用
小贴士
面可以提前一晚活好放冰箱里,面要软
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