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香酥炸鱼块
1.1万热度
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伤情undertaking
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容;它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品。
我们家爱吃油炸的东西,尤其是我的宝贝儿子,可是不敢给他吃太多,热啊。自从我学会炸鱼块后,家人特捧场,因为我婆婆做不出这种感觉,嘿嘿,想想就特别有成就感。
时间: 10-30分钟
食材
鲢鱼片
250g
适量
适量
老酒
适量
油炸粉
适量
蒜头酱
适量
步骤
  • 1. 鱼块加盐和老酒腌制半个小时左右
  • 2. 地瓜粉备用
  • 3. 加入适量的地瓜粉
  • 4. 拌均
  • 5. 油炸粉待用
  • 6. 倒入一小盘的油炸粉
  • 7. 热锅七分热的油
  • 8. 把鱼块裹上油炸粉
  • 9. 放入锅中炸成金黄色
  • 10. 起锅
  • 11. 准备一小碗的蒜头酱沾鱼块吃
  • 12. 好香好酥好好吃!!!
小贴士
炸的时候开中火就好,否则容易焦黄。鱼块不用切太厚,薄一些就好。
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