茶油羊肉
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squeeze小樱
茶油是天然植物油，茶油具有显著的降血脂性能，所以它能够清除附着在血管内壁上的脂肪和胆固醇，疏通毛细血管和动脉血管，增大血管输血截面，软化滋润血管，恢复其弹性，使血管保持年轻态。
时间: 10-30分钟
食材
炖好的羊肉
350克
茶籽油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
芹菜
适量
大蒜
适量
姜丝
适量
酱油
适量
孜然粉
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 炖好的羊肉 -
2. 去骨切片，切点姜，大蒜，芹菜，红辣椒丝
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3. 家乡茶籽油
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4. 油烧至八成热，倒进羊肉炒匀
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5. 放盐入味
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6. 淋上料酒炒片刻
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7. 淋上酱油上色
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8. 炒香
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9. 放进辣椒丝，在辣椒丝上放盐入味
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10. 再混炒
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11. 放进芹菜 ，大蒜，姜丝
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12. 炒匀
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13. 最后放点炖羊肉的汤，撒上孜然粉，鸡精烧开出锅
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14. 装盘上桌
小贴士
羊肉先炖烂
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