酸奶盆栽
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单歌满长安
酸奶盆栽、
食材
A低筋面粉
100g
A黄油
50g
A细砂糖
10g
A蛋黄
1个
B酸奶
100g
B消化饼干
100g
步骤
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1. A为材料 B为辅料 -
2. 黄油软化加入过筛的低筋面粉和白砂糖用手捏成屑
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3. 加入蛋黄揉成面团，放冰箱冷藏1个小时 冷藏后的面团先回温，然后擀成0.3cm的薄片，用圆形模具压出形状
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4. 放入6连模具中弄整齐，然后在底部用叉子叉小洞，防止底部膨胀 放入预热好的烤箱，上下火170度，烤25分钟，烤至金黄
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5. 消化饼干用擀面杖压碎，待杯子冷却，底部放一层饼干碎，然后再铺一层酸奶，重复两 次，最上一层是饼干铺面即可
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6. 最后加一片薄荷叶在表面点缀
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7. 成品图
小贴士
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