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卡通小饼干
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腐嬷君
宝贝非常喜欢长帝CRTF32V烤箱赠送的烘焙大礼包里的卡通模具,娘俩联手做出了这些童趣十足的可爱饼干~烘焙真的是一件很快乐的事情,让孩子也参与其中,乐趣无穷,一起分享美食,见证幸福的亲子时光!
黄金周进入倒数,有没有想过在家里亲手制作几款点心,回老家或外出游玩,送给亲戚、朋友,那一定是他们收到的最好最贴心的小礼物!饼干制作过程比较简单,用料也不复杂,非常适合初学烘焙的人。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
20g
低筋面粉
60g
糖粉
20g
全蛋液
15g
奶粉
5g
融化巧克力
适量
步骤
  • 1. 黄油软化,加入糖粉,打发至颜色变淡。
  • 2. 分次加入蛋液,搅打均匀。
  • 3. 筛入面粉,用刮刀拌匀。
  • 4. 面团盖上保鲜膜,冷藏一小时。
  • 5. 取出面团。
  • 6. 擀成0.3cm薄片。
  • 7. 将长帝CRTF32V赠送的卡通模具放在面团上。
  • 8. 用力压出图案。
  • 9. 抱花生的小熊也是简单易操作,花生摆在熊身上。
  • 10. 放入预热好的烤箱,中层,上下火170度,15分钟。 最后用融化巧克力画出眼睛、鼻子、嘴巴即可。
小贴士
压图案时,多余面团可揉成一团,再次使用,压出喜欢的图案。
长帝CRTF32V烤箱使用心得:上下管独立控温功能对于烤饼干、蛋糕作用是很大的,根据食物需求,通过调节上下管温度来控制食物着色和受热情况,能够使烘焙的美食更完善、更完美!
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