三文鱼寿司
1.9万热度
186收藏
收藏
|
仲耳边情话
这是从图书馆借来的书上学的。还是名厨写的,喜欢三文鱼的朋友不妨试试,尤其这个拌饭很不错,可以适当多加点醋或是柠檬,这个味很不错的。你可以尝试一下。
三文鱼营养很丰富:
1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;
2. 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。老少皆宜,心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。
三文鱼营养很丰富:
1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;
2. 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。老少皆宜,心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼
130g
米饭
100g
盐
适量
柠檬
1/2个
芥末
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 三文鱼必须要新鲜。
-
2. 米:水比例是1:1.2蒸熟。趁热加盐拌匀。
-
3. 滴入柠檬拌匀。
-
4. 加入白糖拌匀。
-
5. 加入白醋拌匀(醋和柠檬可以加一种)。
-
6. 用柠檬水湿手,来捏饭团(也可以戴手套)。
-
7. 把米饭捏成8/10克的饭团。
-
8. 饭团抹上一点芥末后,放上三文鱼片。
-
9. 摆盘,芥末还可单独蘸食。
小贴士
1.拌饭时,醋和柠檬也可以加一种。
2.饭团中的芥末不够的话,还可以用芥末兑寿司酱油调汁,来蘸食。
2.饭团中的芥末不够的话,还可以用芥末兑寿司酱油调汁,来蘸食。
-
这道菜的其他做法
-
三文鱼寿司
162收藏6.9万热度 -
【三文鱼寿司】唯有品尝才能告诉你一切
39收藏7.4万热度 -
太阳猫早餐 | 清淡无负担三文鱼寿司卷
26收藏9.9万热度 -
日式三文鱼寿司
31收藏9.4万热度 -
——三文鱼寿司
9收藏10.9万热度
-
热门菜谱
-
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度