鳗鱼三文鱼寿司卷
10.3万热度
134收藏
收藏
|
半窗疏影竺
好消息:下了半个多月的雨终于不下了。坏消息:天气一下子就热起来了。天热的时候做饭,总是一件费力不讨好的事情:做的人辛苦半天,吃的人却常常没什么食欲。叫嚷着:天热啊~~~,没胃口啊~~~。于是趁着周末休息,去超级市场买了些新鲜的鱼生回来,煮一大锅白饭,做了许多寿司。满满当当的两大饭盒,摆在冰箱里,肚饿的时候拿几块出来,沾点甜酱油,芥末,再配上一份酸奶水果沙拉什么的,清凉好吃又方便,很适合炎热的盛夏。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
350g
三文鱼
150g
烤鳗鱼
200g
白糖
适量
白米醋
适量
蛋皮
适量
青瓜条
适量
海苔
适量
步骤
-
1. 白米醋加少许白糖,小火烧滚。
-
2. 用木勺将甜米醋拌入煮好的米饭里。
-
3. 买的新鲜的三文鱼和烤鳗鱼,再煎几块薄薄的蛋皮,全部切成条,然后就可以动手包寿司了 。
-
4. 包好的寿司卷,用锋利的刀沾上水,切成合适大小的块状。
小贴士
喜欢爽脆口感又不怕麻烦的话,还可以用盐和醋腌一些青瓜条,一起包在里面 。
-
这道菜的其他做法
-
三文治寿司卷
193收藏5.7万热度 -
鳗鱼寿司卷
96收藏11.9万热度 -
鳗鱼寿司卷
48收藏11.8万热度 -
蒲烧鳗鱼寿司卷
48收藏10.8万热度 -
鳗鱼寿司——轻松6步在家完成基础寿司卷
41收藏8.6万热度