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蔬菜鸡蛋卷
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taper任盈盈
色彩丰富,营养丰富。美好的一天从早餐开始了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
5个
柿子椒
1/2个
胡萝卜
1/4根
适量
步骤
  • 1. 准备材料。青椒切碎,胡萝卜切碎。
  • 2. 鸡蛋打散
  • 3. 加入青椒、胡萝卜碎、盐,拌匀。
  • 4. 平底烤盘(可以在明火上用的烤盘或者平底锅)滴入几滴油,抹开。
  • 5. 倒入鸡蛋液。提起将鸡蛋晃匀。
  • 6. 中小火,加热至鸡蛋表面凝固,用筷子和铲子轻轻按压,再慢慢将鸡蛋卷起。
  • 7. 在卷起的蛋卷旁
  • 8. 再倒入鸡蛋液,中小火,加热至鸡蛋表面凝固,再按压,卷起。如此反复,直到全部卷起。
  • 9. 卷好的蛋卷,再加热至没有蛋液流出。 装起,切块。
小贴士
可以放一些自己喜欢的蔬菜。
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