白灼菠菜
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virtual雨欣
在杂志中看到一篇文章,讲的是大脑需要什么,其中就有菠菜。之前知道食用绿叶菜对身体有好处,也知道菠菜含铁量高。菠菜的补脑、健脑的作用还真是不甚了解。这以后还是经常买些菠菜吃吧。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
500g
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
味精
适量
芝麻油
适量
枸杞
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 菠菜摘洗干净,入水焯。
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2. 沥干水,从中间切断。
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3. 菠菜置于盘中,加盐、味精,拌均匀。
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4. 加蒸鱼豉油,拌均匀。
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5. 加芝麻油,拌均匀。
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6. 撒上枸杞、白芝麻即可享用。
小贴士
调味料的添加,依据个人偏爱。
焯菠菜的时间不宜太长,开锅即可。
焯菠菜的时间不宜太长,开锅即可。
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