手工饺
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岫烟impartial
我包了2种款式，马马虎虎吧，其中一种我事后发现是四喜饺子阿，以后就能加其他材料做四喜饺子了。
这次我没安全起见没做煎饺子，以后多学几种款式就学学看！
这次我没安全起见没做煎饺子，以后多学几种款式就学学看！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
400g
韭菜
1把
鸡蛋
1个
饺子皮
500g
盐
适量
鸡精
适量
麻油
适量
料酒
适量
油
适量
冬菇
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 韭菜洗干净切碎，冬菇热水煮发后泡一下冷水去掉菇柄切粒备用。 -
2. 猪肉加入适量的韭菜、冬菇、鸡蛋一个、适量的盐、鸡精、料酒、 麻油、油、玉米淀粉顺着一个方向搅拌均匀腌半个小时。
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3. 接下来很严肃地包饺子——饺子皮一片适量的肉馅接着包 。
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4. 适量的水烧开，加入少量的油和盐搅拌好，下饺子煮至浮起。
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5. 取一碗，撒葱花，适量的油、麻油、倒上上汤，放饺子即可。
小贴士
馅料可以换成自己喜欢的材料。
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