炸年糕
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昹彼岸花开蒙花_
我们老家就叫炸糖糕，许多地方叫年糕或者炸糕类的。以前过年的时候，家里都会炸上几个，我每次都吃多，吃到自己偷偷的用筷子来引自己呕吐。呵呵，好吃。这方法是给爸妈学的，我不知道正宗的是怎么个做法。不过这个方法足以很好了。
时间: 10分钟内
食材
面粉
350g
油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 面粉和白糖。 -
2. 面粉用开水烫面。
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3. 合成面团。
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4. 面团放在抹油的案板上。揉均匀，醒几分钟。
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5. 分成剂子。
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6. 取一个剂子做成面皮。
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7. 包入白糖。
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8. 收好口，
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9. 放油锅里炸制。
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10. 要翻面的哦。
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11. 这个程度就可以捞出。
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12. 捞出放在厨房纸上。
小贴士
面粉一定要用滚开的水烫面，要均匀的都汤到。