砂锅板栗焖鸡
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suit柔美
栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，古时还用来代替饭食。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。
食材
鸡
600g
板栗
300g
油
适量
盐
适量
红烧汁
适量
黄酒
适量
八角
适量
红椒干
适量
步骤
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1. 小鸡剁成块状 -
2. 用水氽下,去除血水和杂质,捞出备用
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3. 板票剥壳去皮
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4. 锅内放油后将鸡块放入锅内快炒,放入红椒干和八角
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5. 将板栗放入
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6. 倒入李锦记秘制红烧汁,黄酒,
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7. 加入板栗翻炒两分钟后加入砂锅内,撒上少许盐
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8. 盖上盖小火慢煮二十分钟,
小贴士
栗子，既养人，又好吃，但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。