我们广东人最喜爱的米粉。好怀念妈妈炒的米粉。好久都没吃过了。放入鸡蛋啊。火腿啊。红萝卜丝会更好吃哦。豆角有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。