炒米粉最初来东莞的时候，就很喜欢，我自己在家做炒米粉的话，就喜欢买那种大块散装的，吃起来没那么软，那种小块的比较软一点。自己炒也总炒不好，问题一容易沾在一起，早上还问一家我经常吃早餐的老板娘，炒米粉会沾在一起吗！她说鸡蛋她炒就不沾，肉的炒也沾，她LG炒就不沾，要快速的炒才行。