腊肉土豆片
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自仕鸭毓忧
从家里带来的腊肉已经不多了，最后一点腊味要省着点吃了，呼，不得不说家里自己做的腊肉真的很好吃，外面买的简直不能称之为腊肉~
时间: 10分钟内
食材
腊肉
150g
土豆
2个
油
适量
盐
适量
姜
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备好食材，腊肉温水洗净 -
2. 腊肉与土豆都切片，土豆切片泡水，切好姜葱蒜
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3. 热锅烧油，放入蒜片
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4. 将腊肉小炒至变为透明后放入姜丝与辣椒
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5. 装出炒好的腊肉
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6. 锅内留少许油，炒土豆并放入盐少许
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7. 土豆炒至7成熟时放入腊肉
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8. 放入调料，翻炒均匀后洒上葱花即可
小贴士
土豆切好后必需泡水，防止变黑