红烧肉炒三样
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荡淡
红烧肉炒三样的特点：肉质酥软，咸鲜中带着点微辣，色香味俱全。
时间: 10-30分钟
食材
红烧肉
400g
白萝卜
200g
芹菜
100g
土豆
1个
葱
适量
姜
100g
蒜
适量
香菜
适量
花生油
25ml
盐
5g
味精
2g
步骤
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1. 红烧肉1碗。 -
2. 萝卜、土豆洗净，去皮。
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3. 芹菜洗净，切段后过热水淖一下。
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4. 葱、姜、蒜切碎。
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5. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
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6. 把土豆切成片，放入锅中翻炒。
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7. 放入萝卜片翻炒。
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8. 把红烧肉倒入锅中。
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9. 加少许水烧开，小火烧制6分钟。
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10. 放入芹菜翻炒。
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11. 香菜洗净，切碎放入锅中、加盐、味精调味即可。
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12. 出锅装盘，即可享用。
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13. 盛一碗米饭，浇上吃好香哦~
小贴士
香菜出锅前再放，放早了容易变色。
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