黄瓜煎饼
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寄玉丝
小时候，只要我一不想吃饭的时候，老妈都会给我做几个煎饼吃，那时候我妈管这个叫做“摊煎煎”，后来导致我一不想吃饭的时候，就喊着要吃“摊煎煎”，那时候觉得特别好吃。到了现在，总觉得老妈做的饼太干了，还是我自己做的好吃，油多些，煎出来的是酥脆脆的。
里面放了些黄瓜，吃起来很是清楚，在夏天不想吃饭，但又觉得肚子饿的时候来点这饼，真是一下子就有了食欲了呢！
里面放了些黄瓜，吃起来很是清楚，在夏天不想吃饭，但又觉得肚子饿的时候来点这饼，真是一下子就有了食欲了呢！
时间: 10分钟内
食材
面粉
100g
鸡蛋
50g
黄瓜
50g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
水
适量
步骤
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1. 黄瓜切碎。 -
2. 打一个鸡蛋进去。
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3. 把面粉过筛一下。
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4. 加入适量盐调味。
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5. 再加入些五香粉。
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6. 加水把材料全部均匀混合。
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7. 面糊不要太稀也不能太稠，面粉有小疙瘩的话要用勺子压平。
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8. 锅中倒入油。
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9. 舀一勺面糊放入。
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10. 煎至边缘焦黄后翻面。
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11. 翻面后的也要煎熟。
小贴士
1.面粉过筛后不容易结成小疙瘩。
2.现吃现做最好吃，一放凉就变软了。
2.现吃现做最好吃，一放凉就变软了。